懒人极简糖醋排骨

作者： 哼哼果5923_g8jd

继续懒人系列。

用料

• 排骨 700克
• 姜 4片
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 3勺
• 醋 4勺
• 老抽 半勺

懒人极简糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，沥干。调汁:1勺料酒，2勺生抽，3勺白糖，4勺醋，5勺清水，半勺老抽拌匀。重口味的同学可以加少许盐。

步骤 2

一丢丢油，防止粘锅。

步骤 3

排骨姜片同时下锅爆炒，翻炒十七八下倒入糖醋汁，加水没过排骨，大火烧开，转中小火，40分钟。

步骤 4

大火收个汁出锅！

懒人极简糖醋排骨的小贴士

半勺老抽代替冰糖上色，也不赖。一丢丢油，出锅没那么油腻。中途记得照看，别烧干。 万能糖醋汁:料酒，生抽，糖，醋，清水 1:2:3:4:5

菜谱创建时间：2019-08-15 20:02:51