一学就会的可乐鸡翅

作者： 池杉杉的小厨房

鸡翅红烧，可乐都炒鸡美味呀

用料

• 鸡翅 8个
• 可乐 1瓶
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 姜 6片
• 香叶 3片
• 八角 5个
• 白芝麻 一小把

一学就会的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡翅先洗干净血水备用

步骤 2

鸡翅背面用菜单划几下，主要是为了更入味

步骤 3

姜丝，盐，料酒腌制鸡翅15分钟，去去腥味

步骤 4

煎鸡翅不要用油(鸡翅本身就有很多油)，用姜片把锅底抹一遍，这样就不会粘锅了。

步骤 5

姜片抹好锅底之后，把鸡翅放进去，一开始先用效果煎鸡翅背面，30秒之后可以翻一下。

步骤 6

把鸡翅煎到两面金黄

步骤 7

倒入一瓶可乐，1勺生抽，半勺老抽，3片香叶和5个八角，开最大火，5分钟之后转到中火，一直到汁快收干。

步骤 8

看到汁差不多干之后关火，把鸡翅盛出来撒上白芝麻，美味的可乐鸡翅就好啦~

一学就会的可乐鸡翅的小贴士

不喜欢太甜就用百事可乐~ 鸡翅要去血水，要腌制，否则腥味很重

菜谱创建时间：2019-08-15 19:44:44