胡萝卜肉肠

作者： 这位吃货小姐姐

【胡萝卜猪肉肠】:胡萝卜、猪肉里脊(腿子肉带点点肥肉也可以，口感好）、鸡蛋、淀粉。 ①肉切丁，胡萝卜切丁。然后放入绞肉机里加入鸡蛋一顿乱绞 ②倒入碗中加入淀粉顺时针搅动拌匀相互吸收。 ③装入模具，锅里烧开水后放进去蒸15-20分钟拿出！放凉后倒扣取出肉肠切成理想的长短给宝宝食用！【为了防止水蒸气进入模具中影响口感和成型，所以加了层保鲜膜在模具和盖子中间】 ★这道辅食既有营养又满足了宝宝吃腻了粥、面条🍜 的新鲜感，一个合格的麻麻就是给丸子每天变出不一样的惊喜美味满足她！肉肠和溶豆豆一样，可以锻炼丸子的抓握能力，让手指更加协调，能够活动自如方便以后独立喂食吃饭！月龄小的宝宝一定要监管着吃，切成适合他一口吞的大小，能锻炼手指能力喂进嘴巴即可！ 丸子有个好习惯必须夸一夸，就是每次睡摇篮床的时候都会自己拉小盖被盖住自己，盖在自己身上捏着被角安然入睡，很多次都是如此，照顾好自己这是个很懂事的举动。麻麻很放心！

用料

• 胡萝卜 半根
• 猪肉里脊 一小块
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 一个个

胡萝卜肉肠的做法步骤

步骤 1

猪肉和胡萝卜都切丁，方便绞肉机搅拌

步骤 2

放入猪肉，胡萝卜和鸡蛋

步骤 3

将胡萝卜，猪肉，鸡蛋一起搅拌成肉沫

步骤 4

倒入碗内加入玉米淀粉，顺时针搅拌均匀。

步骤 5

模具刷油，装入模具，盖上模具盖子，锅内将水烧开，然后放入模具蒸15-20分钟即可。为了防止水蒸气进入模具影响口感，我在模具和盖子之间用了保鲜膜

步骤 6

出锅放凉后倒扣盘内，切成适量的大小可以让孩子一手抓握一口吃即可。太大了宝宝不好吞咽。

步骤 7

大龄宝宝如果已经吃味道了，可以加盐，或者淋入番茄酱！味道很ok

胡萝卜肉肠的小贴士

月龄小的宝宝要切小丁，不然一整根会噎住自己。父母要时刻在身边看着孩子，无论他在吃什么东西！都需要一万个小心去观察和注意，吃完在离开！

菜谱创建时间：2019-08-15 19:19:23