宝宝丝瓜鲜虾汤

作者： 月亮与6便士

用料

• 丝瓜 半根
• 虾 3只
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 葱 草根
• 盐 少许

宝宝丝瓜鲜虾汤的做法步骤

步骤 1

准备图片中的材料。 丝瓜去皮切丁 鲜虾去壳虾线剁碎，虾头备用 分离蛋清蛋黄（蛋清用来搅拌面粉成小疙瘩，最后用手搓搓，面疙瘩会特别特别小。蛋清要少量多次加入）

步骤 2

少许油翻炒虾头炒出虾油➕葱花爆香 ➕丝瓜丁➕虾肉翻炒。有宝宝酱油可以适量加点。 没有的话，直接适量水烧开。

步骤 3

➕面疙瘩煮一会，最后➕蛋黄搅散➕少许盐（尝一下咸淡，决定是否加盐）

菜谱创建时间：2019-08-15 14:49:22