提前一天用少许细盐、黑胡椒、糖、料酒腌制牛排和鸡排,多功能锅预热1~2分钟,然后往多功能锅内喷入少许油;
接着放入腌制好的牛排和鸡排,煎30s至1min;
等牛排和鸡排煎出条纹;
煎出条纹后,迅速翻面继续煎30s至1min后就可以出锅装盘了;
可以在牛排和鸡排表面放上一些迷迭香,增加香气
相比牛排,鸡排要多煎一会确保全熟哦