葱炒馒头片-快手中式早点

作者： T水煮鱼的私房菜T

快手早点，比起那些西式早点，我觉得更喜欢拿馒头做文章，不加鸡蛋的，煎馒头片，炒馒头块，脆香，加鸡蛋的嫩香，营养可口，配上一碗豆花，一点小菜，满满元气一天。

用料

• 馒头 300克
• 鸡蛋 150克
• 盐 2克
• 葱花 20克
• 糖 1克

葱炒馒头片-快手中式早点的做法步骤

步骤 1

馒头切3㎝左右小块，这个大小随心，但不能太大。

步骤 2

找一大盆，把鸡蛋和盐葱糖混合一起，鸡蛋打散

步骤 3

倒入馒头，搅拌均匀

步骤 4

中火烧开油，新手转小火，勤翻，老手中火颠勺，

步骤 5

等鸡蛋凝固，凭个人喜好的鸡蛋老嫩程度关火。

步骤 6

好看好吃。蛋嫩葱香。

菜谱创建时间：2019-08-15 10:30:50