香瓜汁发糕

作者： 乐莜

这个方子都是临时的想法，没有实验期，成功了就分享给大家参考

用料

• 甜汁香瓜 一大个
• 鸡蛋 1汁
• 酵母 1克
• 白糖 适量
• 面粉 适量约100g左右

香瓜汁发糕的做法步骤

步骤 1

香瓜瓤子用勺子刮到碗里，过滤出汁，然后加入鸡蛋，酵母，少量白糖，根据自己喜欢的甜度加糖，和匀加入面粉，面粉量根据液体的量慢慢添加，用筷子搅拌成稍湿润的面糊，半固体状态，比做的蛋糕糊稍干一些，放到蒸碗里发酵至两倍大，搁上去核的红枣片，冷水上锅，上汽后蒸15分钟，闷3分钟即可出锅享用了

菜谱创建时间：2019-08-14 18:40:13