锅塌豆腐

作者： 爱做饭的yaya

外焦里嫰的锅塌豆腐

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 小米椒 1个
• 食盐
• 香油 1勺
• 姜葱蒜 干
• 淀粉 勺
• 生抽
• 白糖

锅塌豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成一厘米的薄片，裹上淀粉和鸡蛋液，下锅煎至两面金黄，盛出备用

步骤 2

热油倒入姜蒜小米椒爆香，再倒入清水，一勺生抽，一勺白糖煮开，下煎好的豆腐，煮至汤汁快收干，滴几滴香油，出锅，再撒上葱花，开吃

菜谱创建时间：2019-08-14 15:20:49