酱鸭子吖😋

作者： SSmummy

曾经爱上久久鸭，出现周黑鸭后，追剧零食排第一☝️，那么爱吃不是想吃就能吃，自己做却是卫生又随时吃❤️ ❤️食材准备： 1.鸭货自选（我买的鸭翅，鸭锁骨）啤酒一听 2.干辣椒 花椒 八角 香叶 肉桂 冰糖 大葱段 姜片 3.酱汁：料酒两勺 生抽 老抽 各四勺 蚝油两勺 冰糖一小把 花椒油两勺 一勺盐

用料

• 鸭翅鸭锁骨 1kg
• 冰糖 一把
• 花椒 一把
• 料酒 2勺
• 干辣椒 一把
• 八角 少许
• 桂皮 1块
• 香叶 3-5片
• 姜 2片
• 葱段 两段
• 老抽 4勺
• 生抽 4勺
• 啤酒 一瓶
• 花椒油 2勺

酱鸭子吖😋的做法步骤

步骤 1

鸭货用料酒绰一下

步骤 2

炖四十分钟收汁

步骤 3

拿出来晾凉

步骤 4

自己能吃掉一大盘子

酱鸭子吖😋的小贴士

1.鸭货自选 过水清理干净 2.啤酒500ml的一定要炖的软糯 3.晾凉口感最佳 4.干辣椒 花椒 放越多越辣

菜谱创建时间：2019-08-14 01:00:37