无敌下饭的蒜香金针菇烤虾

作者： SURE石崎秀儿

最近的皮皮秀到了夏季厌食的高峰期，不仅胃口大打折扣，而且完全不想在家开火做饭（其实是懒）。 为了满足像我这种又懒又馋人的口腹之欲，今天特意来跟分享一道既无敌开胃又不用开火的下饭菜——蒜香金针菇烤虾。 使用产品：SURE石崎秀儿 复古蒸汽烤箱 食谱&图片/@落落糖-叮当猫

用料

• 大虾 200g
• 金针菇 120g
• 葱花、大蒜 适量
• 小米椒 3个
• 橄榄油、综合调味料、料酒、生抽 白胡椒粉、糖、盐 适量

无敌下饭的蒜香金针菇烤虾的做法步骤

步骤 1

把虾洗干净，开背去虾线；

步骤 2

把两头蒜切碎，三个小米椒切碎倒入碗中，然后加入三勺酱油，两勺料酒，两勺耗油，少许白胡椒粉，少许综合调味料，三勺水，一小勺白糖，搅拌均匀；

步骤 3

烤盘喷油，码上洗干净的金针菇，并倒入搅拌好的酱汁，把虾放在放好酱汁的金针菇上；

步骤 4

倒入剩余的蒜蓉酱汁；

步骤 5

表面喷少许油；

步骤 6

将烤盘放进烤箱中；

步骤 7

200度烤制20分钟；

步骤 8

新鲜出炉，开始享用啦！

菜谱创建时间：2019-08-13 17:43:28