本地馍夹酱

作者： 上帝很爱你

🎉这个世上最美的礼物，得着他的人真有福！感谢亲爱的阿爸天父！万人之中拣选你我； 这个世上最美的礼物！就是完全圣洁的基督，感谢慈爱的阿爸天父！赐给我们宝贵耶稣， 为了我们背负十字架，为了我们屈尊受辱；为了我们流尽一身血，还有谁能如此的付出？ 只为我们得到救赎，远离污秽脱离痛苦，让生命成为你我的祝福，这个礼物是 复活的耶稣，哈利路亚，基督耶稣…… 💞《最美的礼物》 神的救恩，传递给你……

用料

• 猪腿肉馅 一碗
• 清水 一碗
• 姜沫 适量
• 甜面酱 3勺
• 老黑酱 1勺
• 花椒粉 少许
• 盐 少许
• 油 少许
• 热馒头 备用
• 香菜、葱花、油辣椒 适量夹馍

本地馍夹酱的做法步骤

步骤 1

材料备好，炒锅热油，下入姜沫爆香。

步骤 2

加入肉馅，翻炒搅拌，至底部无水分。

步骤 3

此时，肉已炒熟出油，加入甜面酱、老黑酱、花椒粉，炒裹均匀。（不宜多炒，以免酱焦发苦）

步骤 4

加入清水，盖好盖子，小火炖煮大约15分钟。

步骤 5

后期多观察，注意防焦！如图冒泡，粘稠些就好了，此时尝一下，确定是否加盐？关火出锅。

步骤 6

热馒头中间切开，底部不断，上面抹一层油辣椒，夹上肉酱，撒上香菜葱花，那个香啊！

步骤 7

此肉酱也可浇面条，做炸酱面哦……

本地馍夹酱的小贴士

在我们山西，本地的馍就是馒头，饼就是扁饼。

菜谱创建时间：2019-08-13 13:58:54