关于手抓饼的华丽大变身

作者： 吃货皮匠何

超市买来的手抓饼坯太油、太薄、味道也很咸有木有？这样的饼还肿木开心的刷酱，夹肉，夹煎蛋，卷莱，填饱肚子？ 肿木办？ 看下面…… 看下面…… 看下面…… (๑`･ᴗ･´๑) 手抓饼：我要变身啦……(｡◝ᴗ◜｡)

用料

• 普通面粉 50克
• 凉水 适量
• 鸡蛋 1个
• 手抓饼坯 1块

关于手抓饼的华丽大变身的做法步骤

步骤 1

准备好的材料

步骤 2

煎锅不用加热，先直接放入手抓饼坯，然后开火加热，先开中大火听到嘶嘶声，改小火

步骤 3

加热饼坯的过种中，面粉入碗加凉开水调成稀糊

步骤 4

这时饼坯已加热了，把稀面糊倒到饼坯上，转动煎锅让面糊均匀流平，煎至面糊凝固，翻面

步骤 5

翻过面来的饼，上面打入鸡蛋，用铲子打散，刮平，煎到蛋液基本凝固，翻面煎熟

步骤 6

夹肉，卷菜开吃！妥妥的鸡蛋饼的味道！

菜谱创建时间：2019-08-13 11:20:43