BRUNO精致早餐--姆明&亚美小馒头

作者： BRUNO中国

喜欢姆明吗？我喜欢~ 刚好在姆明日的时候做了这个卡通小馒头 如果你也喜欢，就和我一起啦

用料

• 低筋面粉 150g
• 糖 25g
• 酵母 1g
• 水 80ml
• 可可粉 2g
• 可食用黑色色素笔 1

BRUNO精致早餐--姆明&亚美小馒头的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

面粉糖酵母加水搅成棉絮状揉成光滑的面团

步骤 3

分20g面团出来加入可可粉，揉匀 可可面团分成2等份，白色面团分出1g充当眼睛，剩余白色面团分成4等份搓圆备用

步骤 4

取一个可可面团擀开，用刮板压出平整的一边，沾点水放在白色面团上面贴合起来

步骤 5

翻过来背部沾点水贴合住

步骤 6

顶部捏合，多余的可可面团折到后面去，捏紧充当头发

步骤 7

最后用筷子稍微按压一下，头发部分捏合捏尖顶部

步骤 8

现在做姆明，取一个白色面团稍微搓成鹅蛋形状

步骤 9

用刮板辅助在中间按压出一个凹形，一边按压一边用手推，最后用剪刀剪出两个耳朵 整形完毕后，盖上盖子发酵至2倍大，水开后上锅蒸10分钟关火焖5分钟再开盖

步骤 10

出炉放凉后用色素笔画上姆明的耳朵眉毛眼睛，亚美的五官和头发纹路

菜谱创建时间：2019-08-13 11:17:03