将红薯去皮切片,上锅蒸,大概十五分钟左右,切薄点容易熟,红薯碾碎后分次数加入糯米粉和成团团,喜欢更甜的加些白糖在里面(分次加糯米粉)
和成小团团后,将锅水烧开后放入
煮开锅时 分别加入凉水三次,像煮面条一样,等到红薯团飘起来就是熟了,捞出来后用凉水泡泡防止粘连,然后装盘,再调红糖汁儿把红薯团放入翻一下即可
小孩子都能喜欢吃,补钙很好,煮的时候防止黏连用筷子搅一搅,红糖汁儿有半碗水就可以调成就是在锅里煮。