好吃到飞的糯米排骨

作者： 樂児leer

用料

• 糯米一公斤放了三分之一
• 排骨 9块
• 蚝油 2勺
• 姜 4-5片
• 生抽 2勺
• 老抽 3勺
• 盐 少量
• 糖 少量

好吃到飞的糯米排骨的做法步骤

步骤 1

一公斤三分之一的糯米，不过我一次性没有用完，泡多了，糯米先泡一夜，然后洗净，加一勺生抽2勺老抽，入色一点，仿2小时，用保鲜膜包起来，排骨剁好，洗净，加入生姜大蒜，老抽，生抽，耗油，盐，糖，洋葱（为了更香一点）加入了小米椒，因为喜欢吃辣的，然后腌制2小。2小时后，先把糯米铺一层在盘子上，然后排骨一圈粘上糯米，放入锅里蒸1刚小时左右

步骤 2

撒上小米椒和葱花（我是小米椒和灯笼椒混合的）蒸个5分钟，端出来，就OK了

步骤 3

自己一连吃了好几块排骨，😂😂😂

步骤 4

很入味，绝对的零失败，女儿吃了还嫌一份不够

步骤 5

完美

菜谱创建时间：2019-08-13 05:40:19