松茸虾仁蒸蛋

作者： 熊宝贝miss

木有故事，可能有事故。

用料

• 鸡蛋 3个
• 虾仁 5个左右
• 松茸 若干片
• 胡萝卜 1小根
• 盐 适量
• 食用油 适量

松茸虾仁蒸蛋的做法步骤

步骤 1

拿出三个鸡蛋打散加入适量水，鸡蛋和水大概比例1：1.5，重点随自己喜欢。然后过筛备用。

步骤 2

冻松茸片提前拿出来解冻，部分松茸片切粒。虾仁挑出虾线洗净切小粒。胡萝卜洗净切小粒。锅里放适量油油热之后把虾仁粒放进去，虾仁炒快熟了加入胡萝卜粒和适量盐，翻遍片刻之后捞出来放碗里。

步骤 3

锅里放入适量冷水煮开之后，把松茸粒放入鸡蛋液里面，再放入锅里蒸几分钟至鸡蛋液凝固放入炒好的虾仁胡萝卜粒和松茸片再蒸十分钟左右，根据自己的实际情况调整时间。

菜谱创建时间：2019-08-12 21:35:26