准备适量小米、玉米豆,和水一起放入锅中。大火烧开后中小火将粥熬匀。
一根黄瓜洗净去皮切片,一瓣大蒜压碎,盘子中放入适量盐、醋、香油、芥末油、糖拌匀。
一杯面粉与水适量混合拌匀,打一个鸡蛋,将火腿切丁后与面粉等拌匀。放入适量盐、生抽、老抽。平底锅烧热倒入适量油,将面粉糊糊倒入锅中小火煎3至4分钟,反面再煎3至4分钟即可。