玛捷斯magimix.海鲜面疙瘩汤

作者： 黄美丽Moon_Hai

感谢南方战友的启发，今天海鲜面疙瘩汤走起。

用料

• 油 15克
• 西红柿 2个 切滚刀块
• 土豆 1个 切条
• 丝瓜 1根 切滚刀块，撒盐腌制，加入主锅前冲洗一下。
• 蛤蜊 200克 开水烫开口
• 黑虎虾 6只
• 胡萝卜面疙瘩 150g 做法看无水面团菜谱
• 开水 1000克
• 盐 1茶匙

玛捷斯magimix.海鲜面疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

油加入干燥的主锅，烹饪-煸炒模式，160度，速度3，15分钟，1分钟后放入番茄煸炒，3分钟后放入丝瓜和土豆继续煸炒5分钟，加入开水，把温度调到120，速度0，看到沸腾了放入面疙瘩和虾，时间大概6分钟左右，最后2分钟放蛤蜊，出锅前加入盐，撒葱花。

步骤 2

有着番茄汤打底酸甜，加上丝瓜的清爽，海鲜的鲜嫩，面疙瘩又可以饱腹，无论何时来上这么一大碗，真的很爽歪歪。

玛捷斯magimix.海鲜面疙瘩汤的小贴士

1.任何海鲜即可，有菌菇加入更赞。 2.面疙瘩可以做成猫耳朵（麻食），实在不会就用剪刀剪细条状即可。 3.学会举一反三。

菜谱创建时间：2019-08-12 19:43:13