超简单版减脂鸡胸肉丸制作（无淀粉）

作者： 电竞王祖贤

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 2/3根
• 杏鲍菇 1/2个
• 香菜 2根
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量

超简单版减脂鸡胸肉丸制作（无淀粉）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉剁成泥，萝卜、生姜、杏鲍菇、香菜切碎。就是那种要多碎有多碎的感觉。

步骤 2

将胡萝卜碎、香菜碎、杏鲍菇碎倒入肉泥中，顺时针搅拌均匀。

步骤 3

加入鸡蛋清、盐、料酒、生抽搅拌均匀

步骤 4

开大火烧热水

步骤 5

肉泥用手挤成小丸子形状依次放入热水中

步骤 6

丸子浮起后即可捞出。

步骤 7

随便和番茄煮个汤都要好吃到哭了！

菜谱创建时间：2019-08-12 19:38:53