土豆腊肠焖饭

作者： 食堂抢饭第一人

用料

• 腊肠 4根
• 土豆 2个
• 胡萝卜 半根
• 香菇 2朵
• 洋葱 半个
• 大米 1杯
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量

土豆腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切段，腊肠切片。

步骤 2

土豆，胡萝卜，蘑菇都切小丁。

步骤 3

调酱汁：一勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油。

步骤 4

热油下洋葱炒香。

步骤 5

倒入胡萝卜，土豆，蘑菇，翻炒至断生。

步骤 6

再倒入腊肠翻炒一分钟。

步骤 7

倒入调好的酱汁，加一小勺盐，翻炒均匀。

步骤 8

加入洗净的大米翻炒。（没错，这里加的是生米，并且大米提前浸泡15分钟。）

步骤 9

翻炒出锅加入电饭煲中，把炒饭压平。

步骤 10

倒入没过米饭的水，摁下蒸饭按钮就可以啦！

步骤 11

出锅～超级香，都不用就任何炒菜，就着泡菜就吃了两大碗～

菜谱创建时间：2019-08-12 18:30:16