白萝卜猪肘汤

作者： 髅小彬

用料

• 猪肘 1/2个
• 姜 3片
• 白萝卜 2/3根
• 植物油 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 油辣子 1勺
• 盐 3克

白萝卜猪肘汤的做法步骤

步骤 1

猪肘切块

步骤 2

冷水入锅焯出血水

步骤 3

猪肘捞出放入高压锅中，加入姜片，选择蹄筋键

步骤 4

白萝卜去皮切块

步骤 5

锅中加植物油，放入郫县豆瓣酱炒出红油

步骤 6

加入油辣子拌匀，喜欢的也可以加蒜末，香油，花椒油之类的

步骤 7

猪肘倒回锅中，加入白萝卜和盐中火煮20分钟，喜欢清淡的可以直接吃，重口味的可以蘸辣酱吃

菜谱创建时间：2019-08-12 16:33:51