小美版羊妈炖排骨

作者： 田的笑

因为没有豆角，所以不能叫东北乱炖

用料

• 排骨 500克
• 胡萝卜 3根
• 土豆 1个
• 姜 3片
• 八角 1个
• 花椒 5粒
• 葱 1根
• 植物油 10克
• 豆瓣酱 2勺
• 生抽 40克
• 水 900克
• 白胡椒粉 一丢丢

小美版羊妈炖排骨的做法步骤

步骤 1

3个5洗排骨

步骤 2

油、姜片、葱段、花椒和八角入主锅，3分钟120度速度1爆香

步骤 3

加入猪肋排、豆瓣酱、生抽，5分钟120度反转速度1拌炒

步骤 4

加入水、玉米、胡萝卜，25分钟100度反转速度小勺

步骤 5

加土豆、胡椒粉，15分钟100度反转小勺

小美版羊妈炖排骨的小贴士

汤比较多，不咸，泡米饭或者喝都OK，不喜欢汤多可以少放点水

菜谱创建时间：2019-08-11 22:06:24