南瓜去皮切块,上锅蒸熟😜
蒸熟后加糖,捣成泥😍
加入糯米粉活成面团(糯米粉的吸水性不一样,要一点一点加)
分成大小均匀的等份,揉成圆球
豆沙也分成大小均匀的圆球
然后把面团按扁包上豆沙
再搓成圆球
按扁🍥
两面蘸上椰蓉 (忽略绿色的小点点,那是我以前掉里的食用色素😝)
做了一盘子😆
锅中放油小火煎到两面金黄就OK啦☺
超级好😘
又甜又糯有清新南瓜味儿,里面还夹着红豆的香味😉 这个秋天你值得拥有😀