米饭🍚杀手·超下饭的炒金针菇--不好吃不简单你打我系列

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坐标杭州。学生党吃惯了食堂菜，虽说有些食堂菜是黑暗料理 ，但是有些菜总是让人怀念。

用料

• 金针菇 1把
• 蒜 2瓣
• 酱油 1勺
• 盐 2克
• 辣椒 2只
• 淀粉 3勺
• 鸡精 2勺

米饭🍚杀手·超下饭的炒金针菇--不好吃不简单你打我系列的做法步骤

步骤 1

金针菇去尾，清洗。辣椒切丝。蒜切片。

步骤 2

小半碗水＋三勺淀粉，混合搅拌均匀，再加入一勺生抽，制成水淀粉。

步骤 3

放油，油热。加入一半辣椒，蒜。爆香。

步骤 4

加入金针菇翻炒。加入剩下的辣椒蒜片。加入前面所调芡汁。一边翻炒一边调味，直至金针菇变软。

米饭🍚杀手·超下饭的炒金针菇--不好吃不简单你打我系列的小贴士

点睛之笔在于勾芡。

菜谱创建时间：2019-08-11 20:41:07