炒藕带

作者： 宽窄君

每年夏末喜欢吃藕节，一般买腌制的，这次看到新鲜的，买回来，查了下厨房的做法，以及自己在饭店吃过的炒藕节的做法，形成自制炒藕节

用料

• 姜蒜 小块、4瓣大蒜
• 盐 少许克
• 藕带 15根
• 泡椒 4个
• 红辣椒 2个
• 小葱 1根

炒藕带的做法步骤

步骤 1

先炒葱姜蒜，最好用泡生姜，煸炒出香味放泡椒加点泡椒水，放藕节煸炒，放少许盐加点水，煸炒，放入红辣椒丝翻炒，出锅放入小葱，翻炒两下出锅。

炒藕带的小贴士

最好用泡生姜，加点泡椒水

菜谱创建时间：2019-08-11 17:59:38