牛奶加至温热,放入糖与酵母融化,倒入面粉,揉成面团发酵至两倍大。取出,分成小剂子,随自己高兴,喜欢多大就做多大。
放入烤盘,发酵。发酵好后将蛋黄摸至表层,放芝麻是为了区分有馅无馅,开烤。
160度,20分钟,出炉。软乎乎,香喷喷的小馒头出炉喽。