原味玛德琳

作者： 琥珀maggie

我超喜欢格菱乐厨师的黛蓝色，于是把它请回了家。智能控制面板，档位及时间按键数码屏，16档无级变速，8分钟就轻松出膜，彻底解放双手，哪怕你是烘焙新手，也能快速掌握出膜。7L大容量原装桶采用304食品级不锈钢，健康材质用得放心，又可以满足全家要求，39分贝超静音工作，还有三挡记忆储存功能，一键完成设置，连我家烘焙小白～掌柜的也可以轻松操控这台厨师机。现在的我做面包烤蛋糕的次数明显比原来增多。 格菱乐厨师机配置有304不锈钢和面钩，经久耐用不生锈，无论你是烤面包还是做馒头或是包饺子，格菱乐厨师机都帮你轻松搞定。 格菱乐厨师机配置有304不锈钢打蛋器，行星轨迹搅拌法，帮你实现快速打发蛋清打奶油轻而易举做出好吃的泡芙等。 格菱乐厨师机配置有304不锈钢搅拌浆，轻松搅拌黄油或是土豆泥胡萝卜泥，混合各种食材拌匀各种馅料，是家中厨房的好帮手。 今天用格菱乐厨师机做原味玛德琳，看似有点大材小用的样子，其实不然，今天是暑期的周末，小家伙约了几个小伙伴来家中玩耍，烤一盘怎么够小伙伴们一起分享呢？多烤几盘蛋糕的时候格菱乐厨师机可以神助力！打蛋，搅拌面糊，轻松搞定，不用担心甩出我的“蝴蝶臂”了，哈哈！

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋粉 90克
• 黄油 90克
• 白砂糖 60克
• 无铝泡打粉 2克
• 盐 0.5克
• 玛德琳模具 1个

原味玛德琳的做法步骤

步骤 1

全部食材大合影：玛德琳蛋糕模具，2个鸡蛋，低筋粉，白砂糖，盐，无铝泡打粉，黄油。

步骤 2

黄油用小火加热融化，放至室温。

步骤 3

格菱乐厨师机大容量面桶里磕入鸡蛋（图片是做翻倍的量），加入细砂糖和盐，低速搅匀。

步骤 4

筛入低粉和泡打粉。

步骤 5

启动格菱乐厨师机，档位设置5档时间设置2分钟搅打至无干粉。

步骤 6

倒入放置室温的黄油，低速搅拌成顺滑的面糊。

步骤 7

如图。

步骤 8

倒入硅胶量杯中，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时，取出回温。

步骤 9

烤盘喷上防粘喷雾，没有的话可刷上液体黄油，筛一层面粉防粘。

步骤 10

风炉预热，将面糊取出倒入蛋糕模具中约八分满，多余一点面糊做了一个纸杯蛋糕。

步骤 11

风炉165℃烤18分钟左右，用竹签插入蛋糕没有粘面糊即可出炉。 ～平炉/烤箱中层预热180℃烤18分钟左右。

步骤 12

取出震一下模具倒扣晾凉。

步骤 13

成品。

步骤 14

成品。

菜谱创建时间：2019-08-11 13:47:42