零失败版可乐鸡翅✅

作者： 背诵并默写全文

一直想出一个可乐鸡翅菜谱，无奈太懒，今天趁着台风🌀勤快一回，零失败版可乐鸡翅做起来

用料

• 鸡翅 10个
• 酱油 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 可乐 250毫升
• 姜丝 5克
• 葱 5克
• 蚝油 1勺

零失败版可乐鸡翅✅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，划刀，放入葱，姜，料酒，酱油，蚝油腌制30分钟，这些材料不要倒掉，一会有用！

步骤 2

锅中热油，中小火，放鸡翅煎至两面金黄

步骤 3

加入刚才腌制鸡翅的材料，加入一勺老抽，翻炒鸡翅，然后倒可乐，稍微没过鸡翅就可以，盖上锅盖，转中火开始煮

步骤 4

煮个10到20分钟，开大火收汁，这个过程一定要不停翻炒鸡翅，防止粘锅，我都是剩点汁，最后盛盘浇到鸡翅上，完成✅

零失败版可乐鸡翅✅的小贴士

1.整个过程都不放盐，因为有酱油，老抽，再就是可乐鸡翅应该是偏甜口，放盐失去可乐的风味了 2.我都是用可口可乐，觉得做出来的颜色漂亮，汤汁浓稠，可能可口可乐的含糖量多吧

菜谱创建时间：2019-08-11 13:17:29