糯米红薯芝麻饼

作者： 嘉禾的饭

今天和大家分享一道我的家乡过年必备的炸物，红薯丸子，我做了下改良，把油炸改为慢煎！ 在我小的时候每到过年妈妈都会在厨房炸各种好吃的，年幼的我闻着香味总是垂涎欲滴，垫着脚扶着灶台一遍遍的问妈妈“好了么，可以吃了么”[兔子]记忆中的红薯丸子是那么的香甜软糯！ https://weibo.com/u/6382128361

用料

• 准备好红薯、糯米粉、芝麻、白糖。

糯米红薯芝麻饼的做法步骤

步骤 1

准备好红薯、糯米粉、芝麻、白糖。

步骤 2

红薯切片上锅蒸

步骤 3

大火蒸十五分钟，用筷子戳一下看熟了没有

步骤 4

红薯用锅铲压成泥

步骤 5

倒入糯米粉，白糖

步骤 6

揉成面团

步骤 7

揪成等量大小的圆团

步骤 8

小圆团在芝麻里面滚一圈，用手按压一下，让芝麻粘的更牢

步骤 9

把粘了芝麻的圆团捏成自己喜欢地任意形状，放在锅里小火慢煎

步骤 10

煎的时候要有耐心。两面金黄在捞出

步骤 11

大人小孩都爱吃

步骤 12

香甜软糯

菜谱创建时间：2019-08-11 12:34:18