闽南地瓜粉团

作者： 桂子_0nh7

闽南地瓜粉团是桂子老家的一道风味特色小吃，地瓜粉团口味多样，常见的食材有五花肉，咸鱼干，香菇，花菜，花生等等，选取这些食材然后和地瓜粉加水搅拌，用勺子刮出团状，最后下锅煮熟。

用料

• 地瓜粉
• 巴浪鱼干
• 花生
• 葱头油
• 香菜
• 花菜
• 瘦肉
• 蒜苗

闽南地瓜粉团的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好。

步骤 2

先炸葱头油备用。

步骤 3

锅里烧水，这边所有材料倒一起。

步骤 4

加入烧开的水，搅拌均匀。地瓜粉就很黏，然后用勺子一勺一勺，大小看个人，下入锅中，不要去搅它，不然汤会浑浊，烧开就可以调味，加入香菜和蒜苗还有葱头油就可以了。

步骤 5

完成。

闽南地瓜粉团的小贴士

个人觉得不要太大块了，不容易熟，我吃的时候喜欢加醋吃，比较开胃。

菜谱创建时间：2019-08-11 11:15:36