毛豆花生一锅煮

作者： 笑靥如花1566

用料

• 毛豆 1斤
• 花生 1斤
• 花椒 30粒
• 八角 3个
• 盐 20克
• 桂皮 1块

毛豆花生一锅煮的做法步骤

步骤 1

花生、毛豆洗净入锅，加水漫过，加盐（调料勺6、7勺，花椒、八角、桂皮掰小段，可以放2个干辣椒🌶️

步骤 2

大火煮沸，转中火20分钟，放置自然凉，这时的花生和毛豆滋味很淡，需浸泡2小时食用，放冰箱一晚上第二天，味道最佳。

步骤 3

泡了一个晚上的，入滋味了

毛豆花生一锅煮的小贴士

如果想尽快入滋味，煮之前，把每个花生的壳，捏开一个小口

菜谱创建时间：2019-08-11 10:06:09