锅底少量油暴香姜,元葱,蒜片,加豆瓣酱,火锅底料,加老抽,冰糖,料酒炒香放牛排翻炒一会儿,加水末过材料。大火煮沸转小火炖二小时。加青菜,香菜出锅。
吃完牛排和加菜剩余汤可以煮面,可以加一些叶菜。
剩余汤可以泡饼非常好吃😋
青菜🥬可随意,喜欢辣的火锅料可多放一些,可以调芝麻酱做沾料。