清爽美味的土豆疙瘩汤

作者： KarenDai

用料

• 鸡蛋 2个
• 土豆 1个
• 西红柿 1个或2个
• 面粉 适量
• 小葱 一把
• 食用油 适量
• 麻油 最好有
• 盐 适量
• 鸡精 适量

清爽美味的土豆疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

土豆切丁，过水煮熟后捞出，趁热撒上面粉，搅拌均匀令每个土豆丁片都裹一层面粉

步骤 2

西红柿切成小丁，鸡蛋两个打散

步骤 3

小葱绿色部分和白色部分分开切，白色用来炒香油锅，绿色最后用

步骤 4

起油锅，油热放入葱白

步骤 5

然后放入西红柿丁，西红柿丁要不断翻炒，撒一小勺盐可以快些炒出汤汁

步骤 6

加入适量水，喝多少放多少

步骤 7

放入土豆粒，煮开

步骤 8

放入鸡蛋液，成型后再搅拌

步骤 9

搅拌后放入盐，香油，鸡精，撒入绿色葱花，清爽可口美味的疙瘩汤做好了！

菜谱创建时间：2019-08-10 18:14:07