【生酮】快捷基础款牛肉脯

作者： 光头王八兽

又是一道小零食~

用料

• 牛肉馅 200克
• 盐 3克
• 黑胡椒 3克
• 生抽 7克
• 代糖 10克

【生酮】快捷基础款牛肉脯的做法步骤

步骤 1

烤箱热风模式180度预热

步骤 2

把牛肉馅和所有调料混合搅拌均匀

步骤 3

把牛肉馅用烘焙纸上下垫住，拿出擀面杖擀到很薄很薄并且分布均匀

步骤 4

去掉上层的烘焙纸，把牛肉脯放入烤箱加热30分钟左右（根据烤箱情况自己调整）

步骤 5

在十分钟左右牛肉会缩水并且血红蛋白会跑出来，不用担心，这是正常现象，倒掉血水并且继续放回烤箱加热，20分钟左右把牛肉脯翻面保证去除水分

步骤 6

然后拿出来放凉，切成你喜欢的小块即可（并且吃掉边角料）

步骤 7

可以放进食品收纳袋放进冰箱储存。200g牛肉大概可以做成1-2天的量？看个人胃口哈哈。希望大家吃得开心。

【生酮】快捷基础款牛肉脯的小贴士

这个调料搭配非常基础，你也可以试试看加上自己喜欢的香料做成自己喜欢的味道。

菜谱创建时间：2019-08-10 18:02:58