菜干饭简易版

作者： 好次好吃好次

很简单的菜干饭。也是可以用电饭煲做。更简单。只是我比较喜欢锅焖出来的味道，会更香的！

用料

• 圆包菜 半颗
• 绿色大蒜 一条
• 香菇 适量
• 干贝 适量
• 三层肉 一小块
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 适量
• 老抽 适量

菜干饭简易版的做法步骤

步骤 1

绿色大蒜斜着切，香菇切条，干贝稍微压碎。菜饭用包菜因为没有那么烂。好吃。

步骤 2

三层肉先爆香。喜欢比较干的，中小火爆香就要做比较久，把里面的油都逼出来。

步骤 3

接着放进去大蒜，稍微翻炒下，然后加入香菇，干贝。翻炒！

步骤 4

加入包菜，稍微翻炒下放入调味料。鸡精里面有盐，所以盐少放点，而且酱油也会有点咸。

步骤 5

加水。喜欢米比较深色，就加老抽上色。

步骤 6

放米！中小火慢慢焖。电饭煲比较方便也可以。只是我觉得这样比较香。

步骤 7

完成！

菜干饭简易版的小贴士

1，焖饭时候不要一直开锅盖。 2，熟了以后转小火焖。 3，熟了关火后焖会儿再出锅！ 4，炒菜时加的水味道决定饭的味道了。

菜谱创建时间：2019-08-10 17:06:39