凉拌蒸茄子🍆

作者： kuuun

没单独拍照凑合看吧右上角那盘。 夏天吃比较开胃，没有啥过程和难度。

用料

• 茄子 1个
• 薄盐生抽 2勺
• 米醋 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 香油 半勺
• 蒜末 适量
• 花椒粉 少量
• 鸡精 少量
• 糖 非常少量

凉拌蒸茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子切适口大小码盘，大火上汽蒸6-8分钟

步骤 2

所有调料混合浇到蒸好的茄子上。

凉拌蒸茄子🍆的小贴士

花椒粉和蒸鱼豉油不能去掉 选皮薄的茄子，不用去皮，这样口感会更好。

菜谱创建时间：2019-08-10 15:11:06