懒人版紫薯酥

作者： 江江花儿

超级简单又好吃的小点心，把冰箱里面剩余的蛋挞皮用起来，外酥里嫩的小糕点，老人孩子都很喜欢吃。

用料

• 蛋挞皮 八个
• 鸡蛋黄 一个
• 黑芝麻 一点点
• 糖(可不加)根据个人口味
• 牛奶(或者水)

懒人版紫薯酥的做法步骤

步骤 1

把紫薯蒸熟放一点牛奶稀释一下，蒸完的紫薯是比较硬的，加牛奶口感会比较香。

步骤 2

放入紫薯之前需要把蛋挞皮烤一下(上下火120度10分钟，根据自家烤箱温度适当增减)以便脱模。

步骤 3

直接这样捏紧就可以了

步骤 4

然后把模撕下

步骤 5

每个皮上面耍一层蛋黄液

步骤 6

再来一点黑芝麻

步骤 7

上烤箱120度继续烤十分钟 根据自家烤箱温度设定时间，我家小烤箱所以温度会比较高，要上色好看一点就再用两百度烤三分钟

步骤 8

因为紫薯本来就熟了的 所以只要看蛋挞烤好就行

步骤 9

很酥软 一次能吃好几个 🙈

菜谱创建时间：2019-08-10 14:15:21