将肉切成条状
用基本调味品与鸡蛋、生粉调汁,将肉腌制入味
腌好的里脊肉入锅油炸
炸至肉色金黄后捞出备用
用番茄沙司、白醋、白糖、菠萝、陈皮、八角、桂皮、香叶熬制成糖醋汁
倒入备好的酱汁
加入菠萝和里脊肉充分翻炒均匀即可