街头热卖蛋饼可以有

作者： 齐邤

家里小朋友最心水的早餐。用对孩子的爱千锤百炼，不断实践、总结、成就自己😄

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 150克
• 榨菜碎 适量
• 香葱叶 5根
• 小馄饨皮 6张
• 鹌鹑蛋 3个
• 肉松 适量
• 黑芝麻 适量

街头热卖蛋饼可以有的做法步骤

步骤 1

榨菜切碎，香葱叶切碎，也可加点香菜。

步骤 2

热锅冷油，烧热后将小馄饨皮放入，炸成金黄色。

步骤 3

面粉、鸡蛋搅拌，然后逐渐加水，调制成如图可流动黏糊状。

步骤 4

热锅加少量油，要用不粘锅哦！面糊摊平后打入一个鹌鹑蛋。

步骤 5

蛋液拌匀，撒上葱花、黑芝麻。

步骤 6

成型的蛋饼翻面，放上炸好的馄饨皮、榨菜碎、肉松。

步骤 7

从蛋饼下三分之一处翻起，避免手持蛋饼猛吃时，里面的食材掉落。

步骤 8

蛋饼卷好入盘。

步骤 9

放上喜欢的酱料，开吃啦😄

菜谱创建时间：2019-08-10 10:42:00