辣过瘾香喷喷的花蛤

作者： 六六的球球妈妈

去西安玩 在当地一家烧烤店里吃到的辣炒花蛤 回来之后久久不能忘 来吧 一起躁动起来

用料

• 花蛤 两斤
• 干辣椒 十个
• 花椒 一把
• 麻椒 一把
• 葱 半根
• 姜 三片
• 蒜 四瓣
• 火锅底料 一小块
• 酱油 五勺
• 料酒 五勺
• 十三香料 适量

辣过瘾香喷喷的花蛤的做法步骤

步骤 1

洗花蛤 差不多用去一天的时间浸泡搓洗 一定不能少 不赶紧的话口感牙碜

步骤 2

烧水倒入料酒

步骤 3

加姜片

步骤 4

水开倒入花蛤

步骤 5

煮开口后再煮两分钟左右

步骤 6

盛出备用

步骤 7

锅热放入葱姜蒜 干辣椒段 十三香料 花椒 麻椒爆香

步骤 8

加入火锅底料炒香 花蛤好吃不好吃全靠它

步骤 9

倒入花蛤翻炒

步骤 10

加入酱油调味调色

步骤 11

开吃

辣过瘾香喷喷的花蛤的小贴士

🗒️花蛤一定要洗赶紧 我一般都是早上买 晚上吃 中午吃过一次 家人反应有点牙碜

菜谱创建时间：2019-08-10 10:01:27