鸭血粉丝汤

作者： 好吃不吃1

用料

• 鸭肉 半只
• 鸭血 1块
• 姜 5片
• 油豆腐 12个
• 葱花 5克
• 酱油 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 3克

鸭血粉丝汤的做法步骤

步骤 1

粉丝泡软

步骤 2

鸭肉砍小块，加入一勺料酒、两片姜焯水

步骤 3

另起锅，放入鸭肉，加适量的水、姜片、料酒炖煮一个小时左右（鸭肉不要选太肥的，会煮出比较多的油）

步骤 4

鸭血切小块

步骤 5

炖好的鸭汤加入鸭血、粉丝、油豆腐，煮熟

步骤 6

加适量的盐、胡椒粉、酱油，撒入葱花

步骤 7

出锅啦

步骤 8

汤很清甜，粉丝很好吃

菜谱创建时间：2019-08-09 23:24:42