紫苏桃子姜
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材料:桃子(推荐本地毛桃,软硬适中)、紫苏、子姜、绵白糖、白糖或冰糖(冰糖则捣碎)、白醋、盐
准备:
1.桃子用盐搓干净,晾干
2.紫苏去大梗子,清洗后用温盐水泡10分钟,晾干
3.子姜洗干净去皮切片,备用
4.准备好密封碗,开水烫后晾干
制作:
一层糖一层桃子一层子姜一层紫苏,压紧,这样一直铺到顶后撒适量盐,导入适量白醋(我一盒用的大概1克盐2-2.5勺白醋),密封后放入冰箱24-48小时就可以吃了
菜谱创建时间:2019-08-09 20:57:37