鸡小胸肉洗净切块
鸡小胸肉和半棵葱放入搅拌机打成肉馅
肉馅加一个鸡蛋,胡椒粉,一勺盐,料酒和香油搅打上劲
香菇木耳泡发洗净,打成末,放入鸡肉馅中
搅拌均匀
鸡蛋加半勺盐和水淀粉打散,放入平底锅摊成蛋饼,平底锅放一点油不粘
卷成蛋卷后上锅蒸10分钟
晾凉切成段就可以吃了