田螺支竹炆鸭

作者： 70后的小女人

用料

• 油 30克
• 蚝油 7勺
• 糖 20克
• 支竹 8条
• 田螺 3斤
• 鸭子 1只
• 姜片 20片

田螺支竹炆鸭的做法步骤

步骤 1

首先把支竹用油炸金黄

步骤 2

用油炒香的姜片，然后倒的鸭入锅，再炒番炒一下的鸭子有助于去腥，鸭子表面微微金黄就可以了

步骤 3

把所有材料倒入锅田螺，支竹，蚝油，糖，加1000克清水，开大火煮开转为小火，大概每10一15分钟去翻动一下，大概煮50分钟。

步骤 4

接待亲朋好友的一道饮酒菜

田螺支竹炆鸭的小贴士

这道菜是八个人的份量

菜谱创建时间：2019-08-09 17:39:22