土豆烧肉

作者： 随遇而安0724

这道菜没有什么特殊的要求，按照需求来就行（比如人多就多用几个土豆，喜欢吃甜的就多放点糖）

用料

• 土豆 适量
• 猪肉 适量
• 葱姜蒜（洋葱也可以） 适量（建议蒜可多点）
• 香菜 按自己喜好
• 白糖 两勺
• 生抽 两勺
• 老抽 两勺
• 料酒 适量
• 盐 适量

土豆烧肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切块或者条状装盘，用盐、料酒、葱姜蒜腌制（时间越长肉越嫩）

步骤 2

土豆去皮，切成块块 下锅炸至金黄，盛出备用

步骤 3

起锅烧油，油热加白糖，熬出糖色 下葱姜蒜，出蒜香 倒入腌制好的肉肉 加生抽，老抽上色 倒少许水，加土豆块 收汁加适量盐，出锅 撒上香菜

菜谱创建时间：2019-08-09 17:20:55