素包子

作者： 小园子815

用料

• 面粉

素包子的做法步骤

步骤 1

面粉＋发孝粉＋水少许，揉成团，盖上盖子，静置发半个小时成蜂窝状为止

步骤 2

上海青，洗净，焯水备用

步骤 3

杏鲍菇切成片，焯水备用

步骤 4

粉条焯水备用

步骤 5

上海青切成丁，用笼布包着，把水份挤出来

步骤 6

杏鲍菇切丁，用笼布包子挤出来水份

步骤 7

粉条切碎

步骤 8

红萝卜切丁

步骤 9

然后放油锅，可以适当多放些油，打三四个鸡蛋，炒熟，余的油留在锅里一会炸芝麻

步骤 10

鸡蛋切丁

步骤 11

用刚刚炒鸡蛋剩的油的余温把芝麻扔进翻炒有香味倒出来

步骤 12

再撒些虾皮，补钙提鮮的

步骤 13

开始调馅，根据菜的多少适当的添加，盐＋鸡精＋十三香＋姜粉＋耗油＋生抽＋味精，搅拌均匀

步骤 14

包的过程忘拍了，包好，开锅蒸二十分钟即可，因为是素包子，馅都是熟的，时间可以短些

步骤 15

吃多了油腻腻的超级想吃素，味道还不错

菜谱创建时间：2019-08-09 16:28:19