排骨泡出血水,干香菇洗净放在碗里泡发(喜欢吃香菇的就多放点香菇)泡发后的水不要倒掉等一下倒入排骨一起蒸超级香的
泡出血水的排骨沥干水后放入以上的所有调味料腌制十分钟(时间越久越入味,不用过夜)
腌制好后的排骨放入泡发好的香菇和香菇水(水得多少取决于个人 一般不用很多半碗水就够),然后放入高压锅,火开后大火蒸五分钟后转小火十分钟,这道菜就做好了