【生酮记录】蕃茄紫苏西式龙利鱼

作者： 海凌-生酮饮食记录

带着个壮小伙子实践生酮饮食第九天，两个人都成功调整为生酮体质。吃的很舒服，也不太控制量，所以想到记录下来，供想生酮的人参考。 先生不参加生酮饮食，也很喜欢这些菜品，所以平常做着吃也很好😊 今天中午做的是龙利鱼汤，以我的经验，又香又美味的汤品，是忘记碳水化合物的利器。

用料

• 龙利鱼 3条
• 蕃茄 5只
• 紫苏 8片
• 小青辣椒 2根
• 海盐 适量，要少，因为是主食
• 黑胡椒 1勺
• 橄榄油 2勺
• 猪油 20克，不生酮可以不用
• 黄油 10克
• 葱 适量
• 百里香 适量
• 迷迭香 适量
• 罗勒 适量，这三样香料，瞬间创造奇迹
• 蕃茄沙司 3勺，2%的碳水，
• 香菜 2根，可不用

【生酮记录】蕃茄紫苏西式龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切斜片，加入海盐，黑胡椒粒，橄榄油。

步骤 2

用硅胶铲搅拌均匀，可最大限度的保留鱼片的形状。

步骤 3

锅内下猪油和黄油，不生酮用普通食用油就可以了，葱呛锅，不要用姜，味道就变了。下西红柿，炒至泥沙状，下小青椒，紫苏，蕃茄沙司简单翻炒，加水。

步骤 4

加入迷迭香，百里香和罗勒叶，海盐，熬煮十分钟左右。这部是使食物的香气充分混合，形成合力，耶✌

步骤 5

将龙利鱼片下至汤中，水开后煮两分钟即可。盛出，点香菜，完工！一道又顶饱又美味的龙利鱼汤，来啦！

【生酮记录】蕃茄紫苏西式龙利鱼的小贴士

因为没有主食，一定要注意盐的用量，宁少不多，盛出来再加也来得及。

菜谱创建时间：2019-08-09 13:16:57