快手早餐～鸡蛋堡

作者： 鱼儿妈私房菜

用料

• 面粉 80克
• 清水 150克
• 盐 少许
• 花椒粉 少许
• 鸡精 少许
• 葱花 适量
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 1根
• 玉米油 少许

快手早餐～鸡蛋堡的做法步骤

步骤 1

准备好面粉和水。

步骤 2

火腿肠切丁，小葱切成葱花

步骤 3

面粉中加少许盐、花椒粉、鸡精、葱花和清水，和成面糊。

步骤 4

模具中刷一层油，两个模具内分别舀一勺面糊。

步骤 5

在另外两个模具中刷少许油，分别打入鸡蛋。

步骤 6

鸡蛋上放入火腿肠丁及葱花，将鸡蛋两面煎至定型。

步骤 7

趁面糊表面还没有凝固，将步骤6中的鸡蛋饼扣在面糊上，使鸡蛋饼凝结在面饼上。

步骤 8

在另外两个模具中分别舀入面糊，并将步骤7中的鸡蛋面饼倒扣在此步骤中的面糊上（注意将鸡蛋面朝下放在面糊上），将面饼煎熟。

步骤 9

做好的鸡蛋堡。

步骤 10

简单、营养、好吃。

菜谱创建时间：2019-08-09 08:15:13