丝滑麻酱凉面

作者： alva1025

口感丝滑的麻酱拌凉面，以下配料是两人份哦

用料

• 芝麻酱 4勺
• 颗粒感花生酱 4勺
• 黄瓜 1根
• 盐 一勺（也得看自己口味）
• 糖 2克
• 酒鬼花生 少量
• 香油 几滴
• 鸡胸肉 1块
• 白醋（陈醋也行） 2勺
• 水 若干
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺

丝滑麻酱凉面的做法步骤

步骤 1

水中放姜片、料酒，将鸡胸脯肉凉水下锅，大火煮开转小火煮15分钟。

步骤 2

煮熟后，沿鸡胸纹理撕成细丝

步骤 3

黄瓜去皮擦丝，少许盐杀出水分，澄干

步骤 4

准备拌酱调料

步骤 5

颗粒感花生酱三大勺

步骤 6

芝麻酱三大勺（和花生酱1：1）

步骤 7

少许生抽

步骤 8

少许醋

步骤 9

少许盐和更少许的白糖

步骤 10

加一勺热水 搅拌均匀

步骤 11

水开后煮面

步骤 12

酒鬼花生捣碎，普通炒花生米也行，不捣碎也凑合吃

步骤 13

捞出面条，铺上鸡丝、黄瓜丝，浇拌酱和花生米

步骤 14

两滴香油

步骤 15

还可以加点喜欢的辣酱

步骤 16

拌它！ 好吃炸了！

菜谱创建时间：2019-08-08 23:46:53